生菜要尽量把水分甩干,锅里倒油加蒜头炒至微黄放入生菜快炒20秒左右倒在盘子里
接着倒油炒牛肉(牛肉要腌30分钟以上),炒20秒左右加水,一次不要加太多,一点一点加
接着炒到牛肉变色,没看见红的就可以了,炒牛肉整个过程不超过两分钟吧,不要炒太老,口感会很好(我家小孩都超喜欢这道菜)
啦啦啦,菜好了,赶紧盛上一碗米饭开动了(^_^)
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