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焦糖脆片

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野居饲养员的厨房  野居饲养员
用来消耗做豆乳剩下的蛋清。不加香草精也可以。

用料  

蛋清 60克
糖 25克
盐 1克
低筋粉 40克
玉米淀粉 8克
植物油 30克
香草精 5克

焦糖脆片的做法  

  1. 蛋清加糖、盐，搅和均匀。

  2. 筛玉米淀粉、面粉，搅和均匀。

  3. 加植物油、香草精，搅和均匀。

  4. 烤盘铺油纸刷用刮刀薄薄一层糊糊。

  5. 烤箱中层上下160烤20分钟。拿下来不粘可以自己脱纸。

    焦糖脆片的做法 步骤5

  6. 晾干，掰碎了装密封罐里。

    焦糖脆片的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-19 09:25:33
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