腌笃鲜

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春天,一定要给春笋一个位置哈

用料  

500克
咸五花肉 100克
猪肋骨 1条
小葱 1根
5片
花雕酒 4勺
适量

腌笃鲜的做法  

  1. 咸五花肉切片,春笋剥皮洗净,切滚刀块儿。

    腌笃鲜的做法 步骤1
  2. 全部食材焯一下

    腌笃鲜的做法 步骤2
  3. 焯好以后放入砂锅,加姜片,加热水,加花雕酒,大火煮20分钟

    腌笃鲜的做法 步骤3
  4. 小火炖30分钟

    腌笃鲜的做法 步骤4
  5. 盛出,撒葱末,再浇1勺汤,激发葱香的释放。

    腌笃鲜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-18 19:10:24
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