南瓜去皮洗净切块下锅蒸
南瓜蒸熟后捣烂加适量糖拌匀
加入糯米粉和匀，太软可以加点面粉
柔成光滑面团，切分小块
小块面团揉圆按扁成饼状，粘一些面包糠又香又脆，还可以防止南瓜饼粘在一起。
全部做好放一边，再锅中放油小火煎。
这是地瓜的，直接揉成圆形粘上面包糠压扁
小火慢煎至两面金黄，又香又脆又软
地瓜饼比南瓜饼好吃，用的六鳌地瓜很甜。
上传你做的南瓜饼、地瓜饼
兰宝林
