酸辣柠檬🍋鸡爪

准备大概食材

鸡爪洗净剪掉指甲对半切开，锅中烧水放入姜片、料酒、卤料包（也可不放），水开放入鸡爪煮15分钟左右捞起清水洗两遍滤干，这样可以防止鸡爪粘连且口感更好更Q弹。

把准备好的小米辣和大蒜切碎放入鸡爪中

柠檬洗净切片，觉得柠檬太大块可以切小点更好搅拌

调料：生抽、蚝油、陈醋、白糖、盐、香油，搅拌均匀，本人不喜欢味精所以没放。

洋葱切小块撒入鸡爪中，将调料倒入鸡爪中搅匀，觉得调料太少可以多做点

初步搅拌好的鸡爪，没事可以多搅拌几下，或者扣上同等大小的盆子上下使劲摇晃使鸡爪更充分入味！

放入切碎的香菜搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个晚上入味，第二天就可以吃啦！酸辣Q弹有嚼劲，好开胃😋