鸡肉山药胡萝卜洋葱甜椒玉米鸡蛋饼啊饼

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用料  

鸡胸肉 200g
鸡蛋 1个
胡萝卜 适量
洋葱 适量
山药 适量
甜椒 适量
玉米粒 适量
调料:
少许
蚝油 适量
淀粉 10g

鸡肉山药胡萝卜洋葱甜椒玉米鸡蛋饼啊饼的做法  

  1. 鸡胸肉剁泥打入一颗鸡蛋➕10克淀粉、适量蚝油备用

    洋葱、青红甜椒切小丁备用

    胡萝卜、山药煮(蒸)熟切小丁备用

    适量甜玉米粒备用

    鸡肉山药胡萝卜洋葱甜椒玉米鸡蛋饼啊饼的做法 步骤1
  2. 先把加了鸡蛋、淀粉、蚝油的鸡肉泥搅匀

    再把剩余所有食材放进去加少许盐搅拌成糊状

    鸡肉山药胡萝卜洋葱甜椒玉米鸡蛋饼啊饼的做法 步骤2
  3. 平底锅薄薄的刷一层食用油,挖一小勺拌好的饼糊倒入锅内,用勺子调整一下饼的形状,小火煎至两面金黄

    鸡肉山药胡萝卜洋葱甜椒玉米鸡蛋饼啊饼的做法 步骤3
  4. 一定要小火慢煎,不然就像图里的饼一样了

    鸡肉山药胡萝卜洋葱甜椒玉米鸡蛋饼啊饼的做法 步骤4
  5. 香嫩可口又营养的鸡肉蔬菜饼就做好了

    鸡肉山药胡萝卜洋葱甜椒玉米鸡蛋饼啊饼的做法 步骤5

小贴士

1、鸡胸肉比较嫩,直接剁就行,三五分钟就剁成泥了,不用放在料理机绞,绞完还要清洗料理机更麻烦

2、调料可以根据自己的口味适当改变,我是做给宝宝吃的,所以口味偏淡一些
 

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该菜谱发布于 2020-03-18 16:31:05
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