辣炒毛豆肚丝
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人做过这道菜
如风田田
非常下饭的一道小炒，能吃辣的可以加辣椒，不能吃辣的可以不放，肚买稻香村做熟的就可以，回家切丝就可以炒了，简单省事～
用料
| 肚丝（稻香村）300克 毛豆粒150克 油20克 蒜片20克 姜丝10克 小米辣4个切段（可不放或减量） 生抽15克 老抽3克 花椒1克 |
辣炒毛豆肚丝的做法
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1⃣️主锅加入20克油，花椒1克，蒜片10克，姜丝10克，小米辣4个，设定4分钟/Varoma/反转小勺爆香
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2⃣️主锅加入肚丝300克，毛豆粒150克，生抽15克，老抽3克，设定6分钟/120度/反转小勺翻炒
最后剩余2分钟的时候加入剩下的10克蒜片提味
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3⃣️用刮刀棒搅拌几下，让菜均匀的沾满汤汁入味，装盘即可享用～
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装盘即可享用，特别下饭～
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欢迎一起交流美食～
