无敌好吃香菇烧嫩笋尾

又忘记拍过程图了…1.笋尖开水烫一两分钟，起锅冲凉水放一旁。2.锅热油，油热后加蒜片和一些葱。3.蒜香后加入切好的香菇片。4.翻炒大概两三分钟，之后加入焯好的笋尖儿，翻炒两三分钟，锅要焦的话就加点水。5.加水末过笋尖三分之二。我用的是平底锅。6.加水后就可以加调料啦！ 主要做的是咸甜口的，所以来一丢酱油，一丢蚝油、糖（我用的是枫糖浆两勺）、一丢丢椒盐、白胡椒粉、一丢丢丢醋。再撒点白芝麻！

煮一会儿水还剩一点儿的时候，大火收汁儿！好嫩好香～今天的搭配是青菜油泼面+香菇笋尖儿+番茄土豆洋葱罗宋汤