古早蛋糕（圆8寸）
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人做过这道菜
启明星1314
古早蛋糕，松软清甜不油腻，做法简单，找了很多方子，这个比较适合8寸圆形模具的量，
用料
古早蛋糕（圆8寸）的做法
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把食材按照方子秤好，剪好硅油纸
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玉米油火上加热，能看到很多油丝即可
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筛入低粉，搅拌均匀
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加入蛋黄、牛奶搅拌均匀
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这样就可以了
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预热烤箱，150度；
蛋清打发先加入盐，再加入白砂糖，糖分三次加入
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打发至湿性发泡，打蛋头上呈弯角
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取三分之一蛋清加入蛋黄液，翻拌均匀，
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再倒回蛋清盆中，翻拌均匀，倒入模具
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放入提前预热的烤箱中下层，烤盘倒水，水浴烤制，150度，60分钟
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时间到，蛋糕就做好啦！没有拍摄“抖起来”的视频，下次补上！
小贴士
1.倒入模具后蛋液刮平一些，这样烤制的蛋糕颜色均匀，更好看；
2.如果是活底模具，可以在外边包一层锡纸，就可以水浴烤制了；
2.如果是活底模具，可以在外边包一层锡纸，就可以水浴烤制了；
