家庭版炸鸡腿不输肯德基

7.3 综合评分
8 人做过这道菜
孩子们都爱吃肯德基的炸鸡腿,每次去市里是必买的,可是我很介意炸鸡腿的油翻来覆去的用,话又说回来了,即便自己家做也不能总吃哈,对身体健康不好。最后就看你的自制力了,因为鸡腿实在是太好吃了!

用料  

鸡腿 6只
面包糠 70克
面粉 50克
生抽 1勺
料酒 1勺
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
黑胡椒粉 半勺
9克
5片
3瓣
1000克

家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法  

  1. 鸡腿用水果叉扎满眼便于入味,将所有材料混合拌匀盖上保鲜膜腌制四小时左右,中间翻拌一次。

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法 步骤1
  2. 将鸡腿沾面粉

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法 步骤2
  3. 沾了面粉的鸡腿裹蛋液。

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法 步骤3
  4. 裹完蛋液的鸡腿沾面包糠待用。

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法 步骤4
  5. 炒锅倒油,多倒一些

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法 步骤5
  6. 油温五成热下鸡腿,最关键的一步来喽,好多菜谱没有这一步,最后鸡腿都炸不熟,鸡腿变色定型后用刀子一边炸一边扎,扎的均匀点,小火十分钟左右就熟了。

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法 步骤6
  7. 还等什么?快吃吧

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

家庭版炸鸡腿不输肯德基相关分类

该菜谱发布于 2020-03-15 19:53:17
516 收藏


家庭版炸鸡腿不输肯德基的答疑

  • 玖衣芭  2020-08-22  
    1
    盐9克吗,会不会多了
    作者回复 2020-08-22  
    看个人口味,我口味适中正好

以上留言由作者回复后显示