芦笋西兰花浓汤（顺滑的清新滋味🌿）
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人做过这道菜
叫我白白_
阳春三月，各种鲜嫩食材都等着被吃😂
比如芦笋，长的好看还营养丰富，今天就和西兰花一起做个春意浓浓的汤吧～
视频最大程度保留原声了，希望你会喜欢～
以下2人份哦
比如芦笋，长的好看还营养丰富，今天就和西兰花一起做个春意浓浓的汤吧～
视频最大程度保留原声了，希望你会喜欢～
以下2人份哦
用料
芦笋西兰花浓汤（顺滑的清新滋味🌿）的做法
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蒜、洋葱、土豆、西兰花分别随意的切成小块
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芦笋掰掉根部，从中间开始削皮，根和皮留着用来做高汤
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留出用来装饰的嫩茎，其余的随便切成小段
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热锅倒橄榄油，加入洋葱和蒜翻炒出香味
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加入土豆块和芦笋边角料（根和皮），翻炒一下，然后加水基本没过食材，大火烧开，小火煮10min
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把芦笋边角料夹出来（视频里面我一下子打乱了顺序，加了西兰花就不好夹了）
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加入西兰花，中火煮1min
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把3加进去，中火煮1min，然后把装饰的嫩茎夹出备用
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加黑胡椒和盐调味
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关火，用料理棒把锅里的东西全部搅打成细腻均匀的糊状
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加淡奶油（加的量根据喜好来），搅拌均匀之后加热到即将沸腾就OK了
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装盘，装饰一下，几块钱的材料，瞬间变得喝不起😂😂
小贴士
1. 不放蒜和洋葱，风味差很多，不建议省掉
2.蔬菜随便切小块，因为最后会打成糊糊
3.土豆的量和烹煮时间决定汤的浓稠度
4.先把芦笋边角料捞出来再放西兰花
5.西兰花和芦笋煮久会变黄，所以后放
6.淡奶油最后加，不需要煮到完全沸腾
2.蔬菜随便切小块，因为最后会打成糊糊
3.土豆的量和烹煮时间决定汤的浓稠度
4.先把芦笋边角料捞出来再放西兰花
5.西兰花和芦笋煮久会变黄，所以后放
6.淡奶油最后加，不需要煮到完全沸腾
