韩式炸鸡！（原味、韩式甜辣味、蜂蜜黄油味）

1：腌制鸡肉
鸡泡水去血水后，用牙签多扎几下，
+盐、胡椒粉抓匀，
+一盒牛奶（没过所有鸡腿鸡翅）
腌制1小时以上（过夜更好）

2：裹炸粉
腌好的鸡肉倒掉牛奶，加入2个鸡蛋和8平勺面粉，抓匀
面粉和玉米淀粉混合，鸡肉下里面沾一圈，过水，再在粉里面沾一圈，用手抓抓按按，搞出“鳞片”

3：炸鸡
热油，至筷子头放进去周围有小泡泡冒起来，把鸡肉放进去炸黄（大概8-10分钟），捞起，过一会复炸1-2分钟即可
原味的可以找一些乱七八糟的酱蘸着吃~什么泰式甜辣酱、蜂蜜芥末酱等等

4.韩式甜辣酱：
番茄酱：韩式辣酱：糖：蒜末：水
=4：1：1：4：4勺
混合好后倒入锅中，中小火加热到起小泡泡，倒入炸鸡，裹酱
出锅撒白芝麻装饰~

5.蜂蜜黄油酱：
糖：蜂蜜：生抽=4：4：6勺
中火热锅，加黄油30g左右，加蒜末（大概半个蒜的量），加糖、蜂蜜、生抽的混合物，中小火加热到冒小泡，倒入鸡肉裹酱，出锅撒白芝麻装饰~

附加：炸薯条（里面超软超好吃）
土豆削皮，竖切粗条，冲洗一下，用水浸泡几分钟；
锅中烧热水，加一点盐，烧开后放土豆，再烧开后多煮1分钟，捞出沥干水，摊开晾干；
热油，中小火炸至薯条变硬，表面起小泡泡、边边微黄，捞出，再复炸，出锅后可撒点盐，或直接蘸番茄酱吃~