快手玉米蒸糕
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小9999
用料
快手玉米蒸糕的做法
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将200克玉米面，100克白面，30克白糖，5克酵母，两个鸡蛋，250ml牛奶放在一起搅拌均匀成粘稠状，静置醒发15分钟。
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容器里抹油，倒入步骤1里的混合物，7.8分满就行。
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蒸锅大火烧开后中小火蒸30分钟。
小贴士
1.牛奶的量可以酌情增减，具体看面粉的吸水性，每个牌子的面粉的吃水不同，以最后调和成浓稠状为准。
2.上锅之前可以在表面撒上葡萄干或者蔓越莓或者红枣、坚果，只要自己喜欢，都可以随便发挥。
3.白砂糖我用了30克，做出来很淡，几近于无，糖的分量也可以按个人喜好增减。
2.上锅之前可以在表面撒上葡萄干或者蔓越莓或者红枣、坚果，只要自己喜欢，都可以随便发挥。
3.白砂糖我用了30克，做出来很淡，几近于无，糖的分量也可以按个人喜好增减。
