🐟葱油鲈鱼🐟

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平时蒸鱼用的是炒菜的油烧开淋在葱丝上的,这次是用我自己熬的葱油拌面用的葱油!

     做鱼一定要用蒸鱼鼓油,李锦记的挺好!其他牌子的做出来影响口感!

用料  

葱叶
蒸鱼鼓油 李锦记
姜丝
葱油 自制
鲈鱼 ①条

🐟葱油鲈鱼🐟的做法  

  1. 鲈鱼洗干净斜着划几刀,姜丝铺在鱼身下和肚里。

    🐟葱油鲈鱼🐟的做法 步骤1
  2. 葱叶切小点备用

    🐟葱油鲈鱼🐟的做法 步骤2
  3. 自制葱油备用

    🐟葱油鲈鱼🐟的做法 步骤3
  4. 上锅蒸十分钟后关火,撒上葱花

    🐟葱油鲈鱼🐟的做法 步骤4
  5. 冷锅加热葱油

    🐟葱油鲈鱼🐟的做法 步骤5
  6. 淋葱油上去,倒蒸鱼鼓油ok啦!

    🐟葱油鲈鱼🐟的做法 步骤6

小贴士

想要美观怕水多不好看的可以把蒸鱼后的汤倒掉,
不过据说那些那些汤有胶原蛋白!
 
该菜谱发布于 2020-03-14 21:01:16
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