把买来的豆腐从侧面切片,切成三片或两片都可
冬菇切碎,混合进猪肉碎里,加入盐和鱼露拌匀
把一片豆腐放在一根韭菜上,放上冬菇肉末,再叠上另一片豆腐(就跟夹三明治一样),然后韭菜绕十字打个结(就像平时用袋子给布料打包一样)
把鸡蛋打成蛋浆淋在豆腐旁边,胡萝卜丝摆在豆腐上,上锅蒸熟就可以了。
上传你做的冬菇肉末豆腐酿