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珍珠糯米丸子（宝宝可食）

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Karen姐姐的厨房  Karen姐姐

用料  

糯米 300克
黑猪肉 100克
牛肉 200克
鸡蛋 1个
小葱 根
盐 2克
酱油 2勺
胡椒粉 1克
料酒 1勺
蚝油 2勺
胡萝卜 1/3根

珍珠糯米丸子（宝宝可食）的做法  

  1. 把猪肉、牛肉、胡萝卜一起打碎备用，糯米用清水浸泡5小时以上备用，我泡了8小时

    珍珠糯米丸子（宝宝可食）的做法 步骤1

  2. 肉馅里加入鸡蛋、葱花、盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉，一把泡好的糯米

    珍珠糯米丸子（宝宝可食）的做法 步骤2

  3. 把搅拌好的肉做成肉丸在泡好的糯米里再滚上一层

    珍珠糯米丸子（宝宝可食）的做法 步骤3

  4. 滚成这个样子再放到盘子里

    珍珠糯米丸子（宝宝可食）的做法 步骤4

  5. 准备上锅蒸了，冷水上锅，蒸25分钟

    珍珠糯米丸子（宝宝可食）的做法 步骤5

  6. 哇…香喷喷热腾腾的珍珠丸子出锅✌️

    珍珠糯米丸子（宝宝可食）的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2020-03-14 19:52:28
1511 收藏
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珍珠糯米丸子（宝宝可食）的答疑

  • 嘿咪真大(下厨房)
    嘿咪真大  2020-03-19  
    24 赞
    跟冠状病毒一样
  • 3186_59ho(下厨房)
    3186_59ho  2020-03-19  
    0 赞
    做这道菜的精髓是加入一定比例的鱼绒！
    作者回复 2020-03-21  
    你说的鱼绒是加在哪个环节呢？下次可以试试

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