芒果千层（新手尝试）
8.0
综合评分
71
人做过这道菜
Maybe---
学会了千层皮的做法，就等于学会了榴莲千层，芒果千层，火龙果千层还有班戟。其实这也是我是第一次做，哈哈哈
用料
芒果千层（新手尝试）的做法
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鸡蛋打散后筛入低筋面粉和糖粉，依次加入黄油牛奶，一定要用硅胶铲慢慢搅散面颗粒，再过筛3次以上哦
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一定要用不粘锅，不粘锅，不粘锅，全程小火，避免产生大气泡影响卖相，看着起小泡就可以啦
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薄薄一层就行了，对了，加了黄油就不需要放油哦！
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准备打发奶油咯！奶油里加入15克糖粉，打发至不流动即可。
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用硅胶铲一层面皮一层奶油一层芒果一层奶油一层面皮……的抹匀
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原谅我的锅子有点小……面皮也小，好像是16cm的
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我就大概八九层吧，个人喜欢！记得叠好后用保鲜膜盖上冰箱冷藏两小时以上哦
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剩下的食材别浪费，芒果班戟走起，哈哈哈
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简直是完美！
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冷藏4小时后……开动！！！
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🍓多多豪华版！
小贴士
个人觉得挺简单的，适合新手第一次交作业！
