【15分钟快手菜】青椒炒卤牛肉

Name: 【15分钟快手菜】青椒炒卤牛肉
Ingredients: 2个青椒（好吃辣的可以换成尖椒）; 300克卤牛肉; 2勺老干妈（风味豆豉）; 1勺生抽

7.8 综合评分

9 人做过这道菜

珺珺_Yin

我爸爱买卤味下酒，一顿常吃不完，第二天会买点青椒炒炒，很快就变身一到有菜有肉的热菜了，带便当也是极合适的。

用料

青椒（好吃辣的可以换成尖椒）	2个
卤牛肉	300克
老干妈（风味豆豉）	2勺
生抽	1勺

【15分钟快手菜】青椒炒卤牛肉的做法

卤牛肉切片，青椒切片。
热锅热油，放入青椒，炒到有一点发软，加入生抽翻炒。
加入牛肉，炒热后，加入老干妈翻炒均匀，出锅。

小贴士

卤牛肉本身有一定咸味，再加上老干妈也是咸的，因此生抽在牛肉下锅前就放。

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该菜谱发布于 2020-03-13 20:24:01

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