干辣椒用热水泡泡
泡好的干辣椒切碎，我用的是灌香肠的小机器绞碎的。
在放几片姜
炸油的香料，图片太大有点看不全，我用了两节桂皮、两片白芷还有两个八角
碗里放辣椒粉、盐、糖、鸡精、十三香
油五成热放香料
用小火炸成金黄色捞出扔掉
从锅中盛出一勺热油浇在辣椒粉中拌匀
香料捞出下切好的辣椒
小火慢炸成枣红色，盛出与辣椒粉拌匀（这一步小心操作容易糊）
完成
上传你做的辣椒油
沫沫yok
