1.黄瓜如图切片
2.加一小勺盐腌制30～40分钟，等水分出来用手再挤一挤，把水倒掉（不要挤的一点水分都没有 稍微留一点会比较脆）；3.碗中加盐、糖、葱花，再浇热油，完工开吃。
上传你做的凉拌黄瓜（苏州家常菜）
何家寳薾
