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广式糯米卷

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敏琦芳的厨房  敏琦芳

用料  

糯米 适量
高筋面粉 300克
酵母 3克
火腿肠 适量
香菇 适量
蚝油 适量
生抽 适量
虾米 适量克
糖 30克

广式糯米卷的做法  

  1. 糖，酵母，面粉揉成光面，发成2倍大（我是放进微波炉然后在旁边放一碗热水发酵）

  2. 糯米放电饭煲里煮，就可以去准备香菇，火腿那些
    香菇，火腿炒一下，加入生抽，蚝油，把煮好的糯米放进去炒均匀

  3. 发酵好的面团揉出气，杆成长方形，再把炒好的糯米团放面团中间，上下捏好整形，放锅里二次发酵10分钟就可以蒸啦😄

    广式糯米卷的做法 步骤3

  4. 放去蒸锅

    广式糯米卷的做法 步骤4

  5. 蒸好后切块，开吃

    广式糯米卷的做法 步骤5

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广式糯米卷相关分类

电蒸锅 电饭煲 微波炉 广式糯米卷 糯米卷 豆沙糯米卷 豆皮糯米卷 广式
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该菜谱发布于 2020-03-11 19:16:32
59 收藏
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广式糯米卷的答疑

  • 晴天娃娃-1990(下厨房)
    晴天娃娃-1990  2020-03-16  
    0 赞
    这个是不是就是馒头包烧麦？
    作者回复 2020-03-18  
    额…也可以这样理解😊

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