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爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒

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用料  

白哈 750g
糖
盐
干辣椒
大葱段
姜片
蒜片
洋葱
花椒
料酒
豆瓣酱

爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法  

  1. 准备好干辣椒，花椒，大葱段，蒜片，姜片，洋葱

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油热后放入花椒和干辣椒

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  3. 然后放入洋葱，蒜片，姜片，大葱段爆香

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  4. 接着把白哈倒入，大火翻炒

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  5. 放料酒，把花蛤呛开口

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  6. 自家的火没有外面餐厅的大，所以只要放完料酒它才会开口快

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法 步骤6

  7. 开口以后，放入两勺豆瓣酱，一点点糖和盐

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  8. 大火翻炒，入味，收汁

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  9. 装盘，开吃！

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小贴士

因为家里有老年人，不能吃辣，所有干辣椒和花椒放得很少，喜欢吃辣的朋友，可以多放一些，味道会更好！

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该菜谱发布于 2020-03-11 14:16:42
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