可露丽
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人做过这道菜
503333
买的吃了很硬很硬，朋友一直逼逼叨说很好吃，就做来试试哈哈
用料
可露丽的做法
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加热500ml牛奶，加入5.6g香草精，搅拌。
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加入25g黄油，搅拌。放凉些。
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搅拌1全蛋➕2蛋黄➕130g糖➕2g盐。然后分次加入面粉，先加入1/3。
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加完全部面粉搅拌均匀后，倒入温温的1/3牛奶混合液（不能是热的），搅拌均匀，再分两次加入剩下的液体。
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最后加入50ml朗姆酒。我没买到黑朗姆，就用了白的。
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放入冰箱静置24-48小时。（我放了36小时）
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220°预热烤箱和模具后，取出来刷上融化好的黄油，刷匀些，然后倒扣流出多余的黄油。再倒入8.5分满的面糊。不用太满，它会奔出来。
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开烤啦。220°烤25分钟，再降温180°烤55分钟。（预备15分敲一次，25分敲一次，35分敲一次)
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15分钟左右，尖子生偷跑出来了
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取出来哐哐哐敲回去（敲边框不是敲它们😅）
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才过了7分钟，又奔哒出来了。第二次比较难敲。
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才过3分钟，又跑出来！！为了不白头，只好再取出来敲敲敲敲敲敲。第三次没怎么跑出来了，但我还是敲了敲。
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可能烤箱不够大，火力不均匀，有的上色不够。但我自己觉得没那么焦还比较好吃哈哈。（没那么硬）
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刚出炉放一会儿，外焦里嫩很好吃~
