嘎嘣脆花果子零食
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人做过这道菜
a阿三三
来到下厨房也有4至5年了，但是从来就没想过自己要创新菜谱，疫情期间宅家里对下厨房有了更深的了解，和厨友们相互学习交流，同时让我学会了创建新菜谱，之前上了三次体验一下步骤，今天就正式的上我第一个创新菜谱～嘎嘣脆花果汁零食～
用料
| 普通面粉150克 | 克 |
| 鸡蛋1个 | 个 |
| 芝麻一小勺 | 勺 |
| 玉米油5克 | 克 |
| 温水35克 | 克 |
| 糖5克 | 克 |
嘎嘣脆花果子零食的做法
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所有食材如上图
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和成稍微硬点面团
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醒30分钟
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醒好的面团直接擀大片如上图
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切三大条
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对折如上图
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切成小切，连续切5下第6下断，一个一个整理成花型如上图
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油温六层热小火炸两面变黄出锅
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成品嘎嘎脆
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在来一特写
小贴士
面团一定要偏硬，软了花朵连一起芝麻黑白随意，如果不喜欢吃甜口的就把糖换成十三香十点盐就是盐口了。第一次写新菜谱不知友们是否的明白。
