艾糍/艾粑粑

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艾叶功效很多的,温经止血,散寒止痛;外用祛湿止痒。女人吃这个功效很好👌可以多吃点

用料  

糯米粉 2斤
艾叶 1斤
300克
馅料
萝卜干(或者菜果干) 适量
虾仁 1克
2瓣
蚝油 1小勺
白芝麻 少许
馅料自己喜欢什么就做什么

艾糍/艾粑粑的做法  

  1. 把艾叶洗干净,把根去掉。

    艾糍/艾粑粑的做法 步骤1
  2. 水烧开放艾草2分钟,这是去苦味

    艾糍/艾粑粑的做法 步骤2
  3. 加300毫升水,300克糖,放破壁机打成泥状

    艾糍/艾粑粑的做法 步骤3
  4. 打成泥后,再煮开

    艾糍/艾粑粑的做法 步骤4
  5. 趁热把把艾叶汁放进糯米粉拌匀(艾叶汁慢慢的放进糯米粉,不要一次性放完,这个水量不够的,我后期还加温水揉面团,根据实际情况再增加)

    艾糍/艾粑粑的做法 步骤5
  6. 揉成光滑面团

    艾糍/艾粑粑的做法 步骤6
  7. 包好馅料,(馅料提前炒,下蒜,蚝油炒5分钟)水烧开蒸10分钟

    艾糍/艾粑粑的做法 步骤7
  8. 艾滋/艾糍粑粑

    艾糍/艾粑粑的做法 步骤8
  9. 这个是馅料图

    艾糍/艾粑粑的做法 步骤9

小贴士

这个份量一次可以做40个左右
 

艾糍/艾粑粑相关分类

该菜谱发布于 2020-03-09 15:05:27
27 收藏


艾糍/艾粑粑的答疑

  • 粒粒灰  2020-03-11  
    0
    快把标题改改吧,吓死人了😝
    作者回复 2020-03-11  
    谢谢了,之前没注意打错字了😀

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