红烧八爪鱼五花肉

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住海边城市的亲真的可以试试新鲜八爪鱼烧五花肉,肯定比我做的更好吃……

用料  

五花肉 一块
章鱼 10只
适量
适量
黄酒 适量
黄冰糖 适量
生抽 适量
海鲜酱 适量
老抽 适量
辣椒酱 适量
黄豆酱 少许
少许

红烧八爪鱼五花肉的做法  

  1. 新鲜带皮五花猪肉先冷冻两三个小时再取出切块,冷冻过的五花肉更好切块;

    红烧八爪鱼五花肉的做法 步骤1
  2. 焯水再清洗;

    红烧八爪鱼五花肉的做法 步骤2
  3. 八爪鱼仔买的冷冻好的所以回来稍微清洗一下;

    红烧八爪鱼五花肉的做法 步骤3
  4. 再用开水烫洗一遍;

    红烧八爪鱼五花肉的做法 步骤4
  5. 准备葱姜、辣椒干、黄冰糖放入少许油爆炒;

    红烧八爪鱼五花肉的做法 步骤5
  6. 五花肉放入煸炒到黄冰糖几乎融化,再放入黄酒、海鲜酱、生抽、老抽、辣椒酱、黄豆酱、少许醋,加温水大火🔥烧到汤汁稍微浓稠;

    红烧八爪鱼五花肉的做法 步骤6
  7. 再放入八爪鱼,翻炒几下,继续中火🔥烧至汤汁更加浓稠,加入八爪鱼大概烧15分分钟左右,担心越烧越老的,那就看好时间;

    红烧八爪鱼五花肉的做法 步骤7
  8. 说是黑暗料理也好,反正很好吃,都挑八爪鱼吃,嫩嫩的,可以再多加10只吃了过瘾些😜

    红烧八爪鱼五花肉的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-03-07 21:18:46
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