超级鲜美👩🍳三鲜粉干
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妞子厨房养成记
用料
超级鲜美👩🍳三鲜粉干的做法
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准备如图材料
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平底锅煎一个蛋，并切成丝备用
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放入油，微热放入腊肉先炸香，然后依次放入虾，蛤蜊，蛏子，香菇，进行翻炒1分钟左右
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依次放入料酒，生抽，白糖，继续翻炒1分钟，再放入食盐和蚝油，进行翻炒
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将开水倒入锅内，闷盖煮沸
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煮沸后，放入粉干，继续焖煮
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再次放入食盐，蚝油，闷盖煮沸，让粉干入味
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等粉干快煮熟，放入青菜，并搅动
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最后出锅，放上鸡蛋丝，汤超级鲜美哦
小贴士
1⃣️可以将粉干换成鲜面条，味道也是一样的。2⃣️放热水一定一次放到位，中途不要再加水，会影响口感
