芋泥奶油蛋糕

1 人做过这道菜

用料  

芋头 400克
奶油 400克
白糖 适量

芋泥奶油蛋糕的做法  

  1. 芋头切块放入蒸锅中蒸熟

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 将蒸熟的芋头放入适量白糖(可以先放一些,再试试看合不合自己想要的甜度),放100克奶油

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 用打蛋机搅拌成糊,没有的可以用勺子将芋头压碎,再用筷子搅拌一会儿

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 将适量的白糖和300克奶油打发至九成

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋糕胚从侧面切开三块(蛋糕胚我作品中有,不会做的可以点我头像进去看)

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 切好后,拿一片蛋糕,用勺子将芋泥抹在蛋糕上

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤6
  7. 这是我抹好的第一层

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤7
  8. 接着重复一样的操作,直到最后一层。然后用勺子抹奶油在表层上

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤8
  9. 再抹侧边

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤9
  10. 然后用勺子背一点点划,可以随意点,反正是自己吃的

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤10
  11. 这个一点点的是我抖勺子剩下的奶油形成的。

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤11
  12. 抹好就可以吃啦

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤12
  13. 切开的样子

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤13
  14. 吃起来

    芋泥奶油蛋糕的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-06 22:10:23
135 收藏


芋泥奶油蛋糕的答疑

  • outside_li6b  2020-03-18  
    0
    请问八寸蛋糕的话,芋头需要多少克,奶油需要多少克呢??
    作者回复 2020-03-19  
    我写有,我这个就是八寸的

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