花甲买回来后放盐水中浸泡半个小时，时间紧的可以拿盐去搓洗，然后洗干净。锅中放水，水开了悼水，一开壳就捞出来
锅中放入少许水，（喜欢有汤的，可以多放水，我这个煮出来是没有多少汤的）底下放平菇
再放粉丝
铺上金针菇
最后放上花甲，就可以开火煮了。
期间准备酱汁，油，蒜末，生抽，一点老抽，半勺糖，一勺蚝油，一点醋，盐。搅拌。（喜欢吃辣，可以放辣椒）
倒在花甲上。继续煮。大概七八分钟左右就可以了。
最后撒上葱花，淋点香油。出锅～
上传你做的花甲金针菇粉丝煲
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莯白
