超级至尊披萨
0
人做过这道菜
小玄子的日常
本菜谱适用于三能9寸披萨盘，零失败，味道好极了
用料
| （披萨饼底） | |
| 高筋面粉 | 160克 |
| 酵母 | 3克 |
| 温水 | 适量 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 白砂糖 | 6克 |
| 盐 | 3克 |
| （披萨酱） | |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 西红柿 | 一个 |
| 番茄沙司 | |
| （配料） | |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 青红黄彩椒 | |
| 口蘑 | |
| 虾仁 |
超级至尊披萨的做法
-
把披萨饼底材料，加温水和成光滑面团，发酵至两倍大
-
准备配料，彩椒切丝，口蘑切片。炒锅不加油小火去一下菜的水分，不然披萨会特别湿，面不容易蓬松。或者烤箱烤一会儿
-
洋葱切小丁，西红柿去皮切小块。锅中放少量油，翻炒，加适量番茄沙司炒至浓稠。注意小火，不然容易糊
-
面团发酵好之后揉至光滑，擀成圆饼，要比烤盘大一圈。放进烤盘，边缘整形，用叉子叉孔
-
抹上炒制的披萨酱，撒一层马苏里拉芝士，再放上培根，再撒一层芝士，放上虾仁，口蘑，彩椒，还可以放玉米粒，青豆粒，再撒芝士
-
配料都放完了
-
撒上芝士
-
烤箱200度预热8分钟，入烤箱，200度烤20分钟。叮，成功！
-
真的比必胜客好吃！
