懒人烤串烤箱版

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最近不能去外面吃,在家支和烤串小摊,极其简单还卫生。用烤箱烤比用锅炸更省油。
调料很简单,直接混合就可以了,无需用锅炒。烤出来跟街边小吃味道差不多!
今天烤的东西来看,香菇和肠最适合烤箱。

用料  

香菇 二十几朵
红肠 2小个
娃娃菜 1颗
茄子 半个
植物油 适量
辣椒粉 1勺
孜然粉 半勺
辣椒油 半勺~1勺
甜面酱 1勺

懒人烤串烤箱版的做法  

  1. 所有主料准备好,涂植物油(如橄榄油或花生油等),香菇涂不涂均可。

    懒人烤串烤箱版的做法 步骤1
  2. 调料倒进小碗里混合,无需下锅炒。

    懒人烤串烤箱版的做法 步骤2
  3. 如果觉得调料有点干,可以加一点橄榄油或几滴水。能吃辣的就直接多放辣椒油。

    懒人烤串烤箱版的做法 步骤3
  4. 放进烤箱预热,上下火190-200度,肠和娃娃菜5-7分钟就烤好了,香菇和茄子10-15分钟。判断香菇是否烤熟,就是看香菇汁出来以后就快要熟了,把汁烤到快要干了的时候即可(如上图)。

    懒人烤串烤箱版的做法 步骤4
  5. 涂抹上调料,开动吧~

    懒人烤串烤箱版的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-06 12:39:36
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