麻辣龙虾尾

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某天晚上十一点,张先生让我看他经常在快手买海鲜的直播,画面中主播正在吃一大盆龙虾尾,只见他一个接一个的吃,不一会儿就把一大盆吃完了,那个爽,我看的口水直流哪能就此罢休,马上让他秒了一份,第三天顺丰速递就送来了,当晚就做了这份麻辣龙虾尾,真的超级超级好吃,而且特别简单。

吃龙虾尾要比吃小龙虾爽多啦,不用一点一点拨壳,拽着虾尾一下肉肉全出来了,自己唆一盘都没问题👌

用料  

小龙虾 600g
2片
1段
干辣椒 1个
豆瓣酱 1勺
花椒 少许
啤酒 1瓶
火锅底料 半块
生抽 2勺

麻辣龙虾尾的做法  

  1. 龙虾尾洗净放盘里备用

    麻辣龙虾尾的做法 步骤1
  2. 调料准备好放一个空碗,火锅底料根据自己喜好放多放少都可以。

    麻辣龙虾尾的做法 步骤2
  3. 啤酒准备一罐,炒麻辣龙虾尾的灵魂😂一定要放

    麻辣龙虾尾的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,油热放调料翻炒到火锅底料完全融化

    麻辣龙虾尾的做法 步骤4
  5. 放龙虾尾,放生抽,放一勺豆瓣酱

    麻辣龙虾尾的做法 步骤5
  6. 翻炒一会儿放啤酒

    麻辣龙虾尾的做法 步骤6
  7. 我放了一整罐(漠过龙虾尾就可以了),盖锅盖焖一会儿,差不多七八分钟开盖翻炒看差不多收汁就可以了

    麻辣龙虾尾的做法 步骤7
  8. 出锅成盘里,开唆😋

    麻辣龙虾尾的做法 步骤8
  9. 完整的龙虾壳,简直太美味了。

    麻辣龙虾尾的做法 步骤9

小贴士

我不爱吃蒜所有没有放,喜欢吃蒜的朋友可以放一些蒜末也相当好吃😋

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-05 21:22:24
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麻辣龙虾尾的答疑

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