1. 面粉300克，酵母3克，苏打粉2克，盐3克，水140ml，搅成面团，表面刷油用保鲜膜包住放入冰箱冷藏发酵8小时以上。
2. 冷藏发酵至两倍大小（图中是还没发酵的样子）发酵完忘记拍照了。。。
3. 拿出面团不要揉搓，直接擀成长条，在切成小长方形，两片摞在一起，用筷子在中间压一下，再从中间切一刀，把面团两边捏紧。
4. 锅中放油，开中小火炸制，不停翻面防止糊锅，一直中小火锅，炸制两面金黄即可出锅
上传你做的油条
跳跳跳跳糖
