嫩豆腐切块,起个油锅,油可以多一些,油热放豆腐~慢慢煎不要拨!
煎到豆腐黄黄的,翻面继续煎,豆腐煎一下会更香~
与此同时可以取个深锅,放少许油~下葱段,煎一下~
煎出葱香,下一半辣白菜~炒炒~
把煎好的豆腐连同油一起放入辣白菜锅里~
添水,高过里面的菜,放两勺蒜蓉辣酱~弥补没有韩式辣酱,让汤味更浓郁~
放入蘑菇和另一半辣白菜,然后把红辣椒切圈,留几片好看的,其余放入菜中,咕嘟咕嘟~
煮5~6分钟~可以放入肥牛卷,牛肉烫变色就可以出锅盛盘啦~凹个造型~!
看看这个豆腐吧~有蜂窝,吸饱了汁!
看看这个肉肉吧!
再看看可爱的蘑菇~
啦啦啦
可以关注公众号,持续有菜谱更新,还有饭友的晚餐晒图😊