辣白菜汤『简易版』

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吃货就是要经得起等待~
这包辣白菜我等了7天!

收到就赶紧给安排上了,
都是梨泰院给闹的,
太想吃辣白菜嫩豆腐汤了!

嘻嘻,
家里没有辣椒粉,
没有韩式辣酱,
不过也超满足好吃!

开心~

用料  

原料
辣白菜 200克
嫩豆腐 1块
肥牛 适量
蘑菇 适量
配料
大葱 适量
蒜蓉辣酱 2勺
1匙
红辣椒(可不用) 半个

辣白菜汤『简易版』的做法  

  1. 嫩豆腐切块,起个油锅,油可以多一些,油热放豆腐~慢慢煎不要拨!

    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤1
  2. 煎到豆腐黄黄的,翻面继续煎,豆腐煎一下会更香~

    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤2
  3. 与此同时可以取个深锅,放少许油~下葱段,煎一下~

    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤3
  4. 煎出葱香,下一半辣白菜~炒炒~

    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤4
  5. 把煎好的豆腐连同油一起放入辣白菜锅里~

    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤5
  6. 添水,高过里面的菜,放两勺蒜蓉辣酱~弥补没有韩式辣酱,让汤味更浓郁~

    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤6
  7. 放入蘑菇和另一半辣白菜,然后把红辣椒切圈,留几片好看的,其余放入菜中,咕嘟咕嘟~

    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤7
  8. 煮5~6分钟~可以放入肥牛卷,牛肉烫变色就可以出锅盛盘啦~凹个造型~!

    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤8
  9. 看看这个豆腐吧~有蜂窝,吸饱了汁!

    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤9
  10. 看看这个肉肉吧!

    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤10
  11. 再看看可爱的蘑菇~

    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤11
  12. 啦啦啦

    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤12
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    辣白菜汤『简易版』的做法 步骤13

小贴士

1.用五花肉做,会更香,五花肉要煎煎,煎出油,炒辣白菜~

2.辣白菜炒一半出香,另一半脆爽~

3.出锅可以尝尝添一点盐~
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 15:42:33
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