最省心的煎蛋

1 人做过这道菜
做两人份的三明治时发现的可爱煎蛋🍳。
试了各种简单方法,水煎、油煎、水油煎等等。找到了最省心的,只需要在锅边站不到1mins,做出的是很嫩的口感。

用料  

鸡蛋 2个
一点点(可省略)

最省心的煎蛋的做法  

  1. 锅烧热后到一点点油(不粘锅的话,不到油也可以),打入鸡蛋,并立刻盖上锅盖,保持大火30s,然后关火。等5、6分钟就行了。中途不要揭盖。出锅再加盐和黑胡椒。

    最省心的煎蛋的做法 步骤1
  2. 做出来是这样的质感,具体加热的时间根据锅的厚度来,30-40s之间应该都行,试几次就能找到最合适的时间了。

    最省心的煎蛋的做法 步骤2
  3. 同时煎两个蛋就做成了咸蛋超人(奥特曼)的样子~是做两人份的三明治时发现的可爱煎蛋。

    最省心的煎蛋的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-05 14:44:52
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