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猪肉辣椒酱

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叶琴琴的厨房  叶琴琴

用料  

猪肉 500克
小米椒 500克
红色长尖椒 300克
大蒜子 400克
生姜 100克
萝卜干 800克
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
糖 适量

猪肉辣椒酱的做法  

  1. 把五种原材料全部用绞肉机打碎/生姜和大蒜子放一起了

    猪肉辣椒酱的做法 步骤1

  2. 肉末焯水 洗净 切成丁丁

    猪肉辣椒酱的做法 步骤2

  3. 先放油 开火 先熬小米椒 依次长尖椒 大蒜子 生姜 肉末 熬香后加入萝卜干 然后再调味 调味料我没有称 凭感觉放的  放调味品的时候可以边加边尝 差不多满意就ok了

  4. 完工 凉后可以装罐

上传你做的猪肉辣椒酱

 

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该菜谱发布于 2020-03-04 22:41:10
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