可可戚风杯子蛋糕(奶油花)
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加菲的甜甜圈
诱人又好吃的可可奶油霜裱花杯子蛋糕
不是酷暑都可以常温携带
此方可做12个4.5cm直径的杯子
上下火120度烤箱中层30分钟
蛋糕胚参考www.xiachufang.com/recipe/104097050/?group=share_title_a
奶油霜手法参考君之www.xiachufang.com/recipe/21458/?group=share_title_a
不是酷暑都可以常温携带
此方可做12个4.5cm直径的杯子
上下火120度烤箱中层30分钟
蛋糕胚参考www.xiachufang.com/recipe/104097050/?group=share_title_a
奶油霜手法参考君之www.xiachufang.com/recipe/21458/?group=share_title_a
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 35克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 糖 | 25克 |
| 炼乳 | 8克 |
| 玉米淀粉 | 2克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 低粉 | 30克 |
| 奶油霜: | |
| 黄油 | 100克(软化打发) |
| 细砂糖 | 50克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 朗姆酒 | 10克(可用可不用) |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 淡奶油/牛奶 | 30克 |
| 蜂蜜 | 15克 |
| 巧克力碎或可可粉 | 少量 |
| 奥利奥碎(装饰) | 少许 |
可可戚风杯子蛋糕(奶油花)的做法
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