西芹炒香干

5 人做过这道菜
炮制湖南小炒肉做法,把肉换成香干即可。
试试吧,西芹跟香干碰撞出来的美味,你会爱上的(づ ●─● )づ

用料  

西芹 500克
豆干 4块
剁椒 1勺
榨菜 1包
味极鲜 1勺
十三香 1克
味精 1克
白糖 1克

西芹炒香干的做法  

  1. 西芹洗净切段 芹菜也可啦 喜欢吃辣的放点小米椒

    西芹炒香干的做法 步骤1
  2. 豆干洗净切成条装盘备用

    西芹炒香干的做法 步骤2
  3. 热锅七成油温加入小米椒 榨菜 红剁椒 翻炒出味儿

    西芹炒香干的做法 步骤3
  4. 加入西芹段 继续翻炒 加入1克白糖 基本5分钟搞定

    西芹炒香干的做法 步骤4
  5. 加入香干 加入味极鲜1勺 十三香1克味精1克  翻炒2分钟至香干入味即可

    西芹炒香干的做法 步骤5
  6. 可以出锅啦

    西芹炒香干的做法 步骤6
  7. 炒制出来的香干比肉还好吃(「・ω・)「嘿

    西芹炒香干的做法 步骤7

小贴士

1.西芹茎比较宽,可以切细些 方便入味 也可以先焯水
2.加入辣椒后调小火 当心被油溅到
3.小米椒比较辣 不是特别能吃辣就放剁椒就行啦
4.炒制中开油烟机 开窗户哦

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

西芹炒香干相关分类

该菜谱发布于 2020-03-02 20:26:18
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西芹炒香干的答疑

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