肥牛快速焯水 ,千万不要煮太老了。这一步可以把脏东西也过滤掉。
热锅放油,加入大蒜片炒至散发香味后加入洋葱丝(两种洋葱丝家里正好都有 所以都加了,白洋葱的口感没有这么刺激),炒至洋葱略微变软,加入小米椒和二荆条。
加入焯水过的肥牛片,放入酱油 辣鲜露 即可。
上传你做的乱炒肥牛(葱爆肥牛)