黄瓜切丝，鸡蛋打散。
放油（刚好平锅的量），加热至六七成。
均匀倒入鸡蛋，轻轻翻炒（调小火，防止变老），鸡蛋变成图上颜色即可。
鸡蛋拨一边，放入黄瓜，调大火翻炒。
放盐（第一次不要放多）。
放花椒粉，翻炒。再尝尝味道，缺盐再补。
差不多出锅前放少许味精。
关火完成！婆婆说不用放生抽、味极鲜等，不然黄瓜就变色啦！
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美味佳佳肴
