串虾,不用腌制!
五花肉切小块,不用腌制!串好备用
素鸡,切成3cm厚串起来,不用腌制
大蒜,不去皮串,不用腌制
我们是把无烟炭放在煤气上烧着,然后用夹子夹到炭烤炉里
然后用吹风机把火引起来,均匀烧至
烤之前一定要把炭烧透,不然滴油冒烟,而且肉会发黑!均匀抹油,撒盐,撒辣椒面及孜然,根据个人口味!
开吃!最好选五花肉!口感很好!主要是香啊!
素鸡也是抹油,撒辣椒面,孜然,盐,我喜欢烤的火大点,冒泡泡,上面有点焦焦的感觉!还有烤虾,抹油,撒盐就👌
烤火烧,一定使劲刷油!外面会很酥脆~