钟爱烤肉—家庭碳烤肉

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用料  

五花肉 500克
辣椒粉 适量
10只
素鸡 1个
大蒜 10瓣
孜然粉 适量
孜然粒 适量
适量
无烟炭 适量
烧烤炉 1个

钟爱烤肉—家庭碳烤肉的做法  

  1. 串虾,不用腌制!

    钟爱烤肉—家庭碳烤肉的做法 步骤1
  2. 五花肉切小块,不用腌制!串好备用

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  3. 素鸡,切成3cm厚串起来,不用腌制

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  4. 大蒜,不去皮串,不用腌制

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  5. 我们是把无烟炭放在煤气上烧着,然后用夹子夹到炭烤炉里

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  6. 然后用吹风机把火引起来,均匀烧至

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  7. 烤之前一定要把炭烧透,不然滴油冒烟,而且肉会发黑!均匀抹油,撒盐,撒辣椒面及孜然,根据个人口味!

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  8. 开吃!最好选五花肉!口感很好!主要是香啊!

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  9. 素鸡也是抹油,撒辣椒面,孜然,盐,我喜欢烤的火大点,冒泡泡,上面有点焦焦的感觉!还有烤虾,抹油,撒盐就👌

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  10. 烤火烧,一定使劲刷油!外面会很酥脆~

    钟爱烤肉—家庭碳烤肉的做法 步骤10

小贴士

一定要注意安全!注意安全!注意安全!
在家选择无烟炭,虽然是无烟炭,但还是会有些呛人,一定注意通风!
烤之前炭火一定烧匀,不然滴油火很大,肉会变黑
 
该菜谱发布于 2020-03-01 01:03:14
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