鸡蛋软饼(简单方便家常)

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用料  

鸡蛋 2个
面粉 一碗
酱油 半勺
蚝油 半半勺
一点点

鸡蛋软饼(简单方便家常)的做法  

  1. 鸡蛋、面粉,准备好。这次放了葱花 放不放看个人口味

    鸡蛋软饼(简单方便家常)的做法 步骤1
  2. 酱油、蚝油、五香粉、盐,混合一点点,倒入混合的面粉中。    一点点就好,就是让饼有点点味道,没那么淡,千万别多放,太多味道不好吃。

    鸡蛋软饼(简单方便家常)的做法 步骤2
  3. 将面粉、鸡蛋混合,并倒入前面混好的调料,最后最后再放葱花。 这一步不怕和的稀,像水一样,这样放入锅中的时候好流动,饼摊出来也很薄。

    鸡蛋软饼(简单方便家常)的做法 步骤3
  4. 放入不粘锅,拿锅转一圈让面粉充分流动。(这就是为什么第一步要把面尽量和稀的原因)

    鸡蛋软饼(简单方便家常)的做法 步骤4
  5. 摊好

    鸡蛋软饼(简单方便家常)的做法 步骤5
  6. 出锅!

    鸡蛋软饼(简单方便家常)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-02-29 22:03:43
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