蒜蓉香煎鸡翅

加入鸡翅12个

鸡翅可以凉水泡半小时左右，去血

料酒2勺，生抽或味极鲜2勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，盐3分之1勺（如果吃盐轻，可不放）
花椒，干辣椒，蒜切片，葱切丝。这些数量都随意，喜欢就多放，不喜欢就少放或不放，因为我个人非常喜欢油炸蒜，很香，所以每次放的蒜都比较多

腌制至少1小时

平底不粘锅放一点点油，腌好的鸡翅放入锅中煎，注意，小火，最多中火，不能再大了，再大皮糊了，肉还没熟，煎至筷子能插入肉中即可，小火一般十到十五分钟左右

鸡翅快熟的时候可以把腌制的蒜片放入锅中煎一下，超香的！

装盘啦，超级好吃😊