除盐和黄油，其他材料放入主锅，设定30秒速度3到6，揉面模式8分钟，4分钟时候放盐和黄油
揉好之后拿出来放盆里发酵两倍大这时候准备一下豆沙馅，豆沙馅可以分成一个15克左右面团发好了，拿出来揉一下，分成12个小面团，拿一个，揉成圆形，然后擀几下，就像包包子一样，开始包起来，收口朝下，轻柔成圆形，烤盘放烘焙纸，将包好的豆包放烤盘里面，都包好了放入烤盘，放入烤箱设定发酵功能，37℃，发15分钟，（如果家里没有烤箱发酵，就盖个保鲜膜发酵20分钟）拿出来刷鸡蛋液，撒点黑芝麻，烤箱设定170℃，20分钟，根据家里烤箱时间可以调整
口感很好，我喜欢这个口感，豆沙也是自己熬的，可以看我豆沙食谱
上传你做的小美豆沙面包
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莫小厨的幸福厨房
