电饭锅面包蛋糕
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人做过这道菜
你们的大大大敏敏
瘟疫期间啥零食都买不到 ，没烤箱，没蜂蜜 ，没牛奶，没黄油，用电饭锅，食用油，也可以做出来松软可口的面包
用料
电饭锅面包蛋糕的做法
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把上面所有食材混合在一起（家里没有厨房秤我用的一次性杯）克数就自己估的。喜欢吃甜一点的可以多放一点糖，我不爱吃甜食，我这个量做出来的微甜。
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揉面是个费力活，需要不停的摔打，或者搓衣服一样不停的揉，揉到不粘手，直至拉扯面出手套膜样光滑细腻柔韧。用保鲜膜或者食品袋盖着醒面，直至面团的三倍大，用手按压能迅速回弹，说明面发好了。
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电饭锅底刷油，把醒好的面团揉好，分成五个小面团，摆在电饭锅二次醒面半个小时，放入电饭锅按上煮饭键，每个电饭锅的时间不一样，我用的智能电饭锅，大概25分钟
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二次醒面醒好后把面团表面刷点水，撒点芝麻
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时间到出锅
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非常松软可口的面包就出锅啦～
