准备工作:生蚝开边洗净,大蒜小米椒剁碎,葱白跟跟葱尾分开切末
煮蒜蓉:热油下锅倒入小米辣、蒜末、葱白部分,开小火慢熬,锅里冒泡的时候在加入蚝油、酱油、少许盐,在煮两三分钟,最后加少许白糖提鲜,蒜蓉就做好了。
在煮蒜蓉的时候开烤箱,上下火230度,八到十分钟,中途加蒜蓉,最后出锅在加上葱末,再烤一分钟就可以了。
陪上一杯啤酒🍻
上传你做的烤生蚝