基础欧包练习

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用料  

波兰种:
T65面粉 15克
15克
干酵母 0.2克
主面团:
T65面粉 150克
100克
波兰种 30克
3克

基础欧包练习的做法  

  1. 69%含水量

    基础欧包练习的做法 步骤1
  2. 71%含水量

    基础欧包练习的做法 步骤2
  3. 亚麻籽欧包

    基础欧包练习的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-02-28 15:27:42
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