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苕面窝

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金辉阳的厨房  金辉阳
在武汉生活过多年，很喜欢武汉的过早美食之一【苕面窝】，简单又好吃！

用料  

红薯 2个
面粉 适量
盐 适量
水 适量

苕面窝的做法  

  1. 红薯切小块，加入适量面粉、盐、水拌匀

    苕面窝的做法 步骤1

  2. 家里没有专用的炸瓢
    就用这个漏勺代替
    把拌好的红薯丁铺在勺子里，压平

    苕面窝的做法 步骤2

  3. 放进油锅里，等炸成型了，筷子协助下把苕面窝滑落在油中，我这个炸的不好，面窝粘勺，有点散了，翻面再炸制金黄就可出锅了

    苕面窝的做法 步骤3

  4. 样子不好看
    但是真好吃
    脆香甜

    苕面窝的做法 步骤4

小贴士

记得铁勺要跟油锅一起加热，这样就不会出现面窝粘勺子，会比较好用

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该菜谱发布于 2020-02-27 21:52:13
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