家庭版周黑鸭

0 人做过这道菜
闲来无事,在家做点下酒菜

用料  

鸭爪 10只
鸭胗 6个
鸭脖子 4个
鸭翅 10只
鸭锁骨 10只
料酒 3勺
桂皮 2块
冰糖 一把
花椒 一把
香叶 5片
4片
八角 5个
干辣椒 一把
白芷 5片
生抽 一碗
老抽 一碗
姜片 5片
良姜 1块
白寇 5个

家庭版周黑鸭的做法  

  1. 焯水备用

    家庭版周黑鸭的做法 步骤1
  2. 准备好这些食材 备用

    家庭版周黑鸭的做法 步骤2
  3. 把鸭货、食材放入锅中 加适当水末过鸭货

    家庭版周黑鸭的做法 步骤3
  4. 煮40分钟 开大火收汁

    家庭版周黑鸭的做法 步骤4
  5. 大火收汁

    家庭版周黑鸭的做法 步骤5
  6. 成品 准备捞出晾凉

    家庭版周黑鸭的做法 步骤6
  7. 口感不错哦

    家庭版周黑鸭的做法 步骤7
 

家庭版周黑鸭相关分类

该菜谱发布于 2020-02-27 18:09:45
89 收藏


作者侯赫826的其他菜谱

家庭版周黑鸭的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑