炖土鸡蛋

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还在惆怅炖的蛋不嫩吗?那么教程来啦!

请忽略我的刀功,花刀打的实在太丑了……
但是,鸡蛋的品质真的很好……

用料  

土鸡蛋 5个
适量
生抽 2勺
葱花 适量
适量

炖土鸡蛋的做法  

  1. 打五个土鸡蛋

    炖土鸡蛋的做法 步骤1
  2. 完全打碎

    炖土鸡蛋的做法 步骤2
  3. 加入适量温水

    炖土鸡蛋的做法 步骤3
  4. 继续搅拌

    炖土鸡蛋的做法 步骤4
  5. 捞出白色泡沫

    炖土鸡蛋的做法 步骤5
  6. 封上食品保鲜膜,用牙签扎洞

    炖土鸡蛋的做法 步骤6
  7. 水开上锅蒸8分钟

    炖土鸡蛋的做法 步骤7
  8. 土鸡蛋就炖好了

    炖土鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

切记加入温水,不要冷水和开水。
时间要掌握好,过长鸡蛋变老。
忽略我的刀功,花刀打的实在太丑了😊
 

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该菜谱发布于 2020-02-26 15:02:04
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炖土鸡蛋的答疑

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